Peptit - Protein

Protein là thành phần chính của cơ thể sống và là cơ sở của sự sống. Nó còn là thức ăn quan trong của con người và động vật. Thành phần cấu tạo lên protein là các chuỗi peptit. Vậy peptit và protein được cấu tạo như thế nào, chũng có những phản ứng hóa học gì? Cùng tìm hiểu qua các bài viết về peptit – protein.