Bài tập lý thuyết trọng tâm về amino axit (có lời giải chi tiết)

LÝ THUYẾT TRỌNG TÂM VỀ AMINO AXIT

Câu 1: Axit glutamic (HCOO(CH₂)₂CH(NH₂)COOH) là chất

A. Chỉ có tính axit                              B. Chỉ có tính bazo

C. Lưỡng tính                                     D. Trung tính

Câu 2: Ứng với công thức C₃H₇O₂N có bao nhiêu đồng phân amino axit ?

A. 2                             B. 3                             C. 4                             D. 5

Câu 3: Để chứng minh glyxin C₂H₅O₂N là một amino axit , chỉ cần cho pứ với

A. NaOH                    B. HCl                         C. CH₃OH/HCl                                  D. HCl và NaOH

Câu 4: Hợp chất không làm đổi màu giấy quỳ ẩm là :

A. CH₃NH₂                                                                             B. C₆H₅ONa

C. H₂N – CH₂ – CH(NH₂) – COOH                                      D. H₂NCH₂COOH

Câu 5: Axit amino axetic không tác dụng với chất :

A. CaCO₃                                B. H₂SO₄ loãng

C. KCl                                    D. CH₃OH

Câu 6: Aminoaxit có khả năng tham gia phản ứng este hóa vì :

A. Aminoaxit là chất lưỡng tính

B. Aminoaxit chức nhóm chức – COOH

C. Aminoaxit chức nhóm chức – NH₂

D. Tất cả đều sai

Câu 7: Chất X có CT là C₃H₇O₂N . X có thể tác dụng với NaOH , HCl và làm mất màu dd Br. CT của X là:

A. CH₂ = CH COONH₄                                             B. CH₃CH(NH₂)COOH

C. H₂NCH₂CH₂COOH                                              D. CH₃CH₂CH₂NO₂

Câu 8: Cho các phản ứng:

H₂N - CH₂ - COOH + HCl  à  H₃N⁺- CH₂ – COOHCl^-

H₂N - CH₂ - COOH + NaOH  à  H₂N - CH₂ - COONa + H₂O.

Hai phản ứng trên chứng tỏ axit aminoaxetic

A. có tính chất lưỡng tính.

B. chỉ có tính axit.

C. chỉ có tính bazơ.

D. vừa có tính oxi hoá, vừa có tính khử.

Câu 9: Những chất nào sau đây lưỡng tính :

A. NaHCO₃                                        B. H₂N-CH₂-COOH     

C. CH₃COONH₄                                D. Cả A, B, C          

Câu 10: Chất X có công thức phân tử C₄H₉O₂N . Biết :

X + NaOH → Y + CH₄O; Y + HCl (dư) → Z + NaCl

Công thức cấu tạo của X và Z lần lượt là

A. H₂NCH₂CH₂COOCH₃ và CH₃CH(NH₃Cl)COOH

B. CH₃CH(NH₂)COOCH₃ và CH₃CH(NH₃Cl)COOH

C. H₂NCH₂COOC₂H₅ và ClH₃NCH₂COOH

D. CH₃CH(NH₂)COOCH₃ và CH₃CH(NH₂)COOH

Câu 11: Chất X có công thức phân tử C₃H₇O₂N và làm mất màu dung dịch brom. Tên gọi của X là

A. axit β-aminopropionic                                B. mety aminoaxetat

C. axit α- aminopropionic                               D. amoni acrylat

Câu 12: Một amino axit A có 40,4% C ; 7,9% H ; 15,7 % N; 36%O và M_A = 89. Công thức phân tử của A là :

A. C₄H₉O₂N                                        B. C₃H₅O₂N

C. C₂H₅O₂N                                        D. C₃H₇O₂N

Câu 13: Cho các chất sau đây:

(1) CH₃-CH(NH₂)-COOH                           (2) OH-CH₂-COOH                

(3) CH₂O và C₆H₅OH                              (4) C₂H₄(OH)₂ và p - C₆H₄(COOH)₂

(5) (CH₂)₆(NH₂)₂ và (CH₂)₄(COOH)₂

Các trường hợp có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng?

A. 1, 2                                     B. 3, 5

C. 3, 4                                     D. 1, 2, 3, 4, 5.

Câu 14: Cho dung dịch chứa các chất sau :X1 : C₆H₅ - NH₂; X2 : CH₃ - NH₂; X3 : NH₂ - CH₂ – COOH; X4 : HOOC-CH₂-CH₂-CHNH₂COOH; X5 : H₂N- CH₂-CH₂-CH₂-CHNH₂COOH.              

Dung dịch nào làm quỳ tím hóa xanh ?

A. X1, X2, X5                                                B. X2, X3, X4           

C. X2, X5                                           D. X1, X3, X5

Câu 15: Một chất hữu cơ X có CTPT C₃H₉O₂N. Cho tác dụng với dung dịch NaOH đun nhẹ, thu được muối Y và khí làm xanh giấy quỳ tẩm ướt. Nung Y với vôi tôi xút thu được khí etan. Cho biết CTCT phù hợp của X ?

A. CH₃COOCH₂NH₂                                     B. C₂H₅COONH₄.   

C. CH₃COONH₃CH₃                                     D. Cả A, B, C         

Câu 16: Các chất X, Y, Z có cùng CTPT C₂H₅O₂N. X tác dụng được cả với  HCl và Na₂O. Y tác dụng được với H mới sinh tạo ra Y1. Y1 tác dụng với H2SO4 tạo ra muối Y2. Y2 tác dụng với NaOH tái tạo lại Y1. Z tác dụng với NaOH tạo ra một muối và khí NH₃. CTCT đúng của X, Y, Z  là:

A. X (HCOOCH2NH2), Y (CH3COONH4), Z (CH2NH2COOH)           

B. X(CH3COONH4), Y (HCOOCH2NH2),            Z (CH2NH2COOH)

C. X (CH3COONH4), Y (CH2NH2COOH), Z (HCOOCH2NH2)           

D. X (CH2NH2COOH), Y (CH3CH2NO2), Z (CH3COONH4)

Câu 17: Dung dịch của chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím :

A. Glixin (CH₂NH₂-COOH)

B. Lizin (H₂NCH₂-[CH₂]₃CH(NH₂)-COOH) 

C. Axit glutamic (HOOCCH₂CHNH₂COOH)

D. Natriphenolat (C₆H₅ONa)

Câu 18: Chất nào sau đây đồng thời tác dụng được với dung dịch HCl và dung dịch NaOH.

A. C₂H₃COOC₂H₅                                          B. CH₃COONH₄

C. CH₃CH(NH₂)COOH                                 D. Cả A, B, C  

Câu 19: Cho quỳ tím vào mỗi dung dịch hỗn hợp dưới đây, dung dịch nào làm quỳ tím hóa đỏ ?

(1) H₂N - CH₂ – COOH;                                (2) Cl - NH₃⁺ . CH₂ – COOH;      

(3) NH₂ - CH₂ – COONa                                (4) H₂N-  CH₂-CH₂-CHNH₂- COOH;         

 (5) HOOC-  CH₂-CH₂-CHNH₂- COOH

A. (2), (4)                                B. (3), (1)

C. (1), (5)                                D. (2), (5).

Câu 20: Cho chất hữu cơ X có công thức phân tử C₂H₈O₃N₂ tác dụng với dung dịch NaOH, thu được chất hữu cơ đơn chức Y và các chất vô cơ. Khối lượng phân tử (theo đvC) của Y là

A. 85                           B. 68                           C. 45                           D. 46

Câu 21: Cho hai  hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂ . Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z ; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

A. CH₃OH và CH₃NH₂                                  B. C₂H₅OH và N₂

C. CH₃OH và NH₃                                         D. CH₃NH₂ và NH₃

Câu 22: Hãy chọn trình tự tiến hành nào trong các trình tự sau để phân biệt dung dịch các chất: CH₃NH₂, H₂NCOOH, CH₃COONH₄, anbumin.

A. Dùng quỳ tím, dùng dd HNO₃ đặc , dùng dd NaOH

B. Dùng quỳ tím, dùng Ca(OH)₂

C. Dùng Cu(OH)₂ , dùng phenolphtalein, dùng dd NaOH

D. Dùng quỳ tím, dùng dd CuSO₄, dùng dd NaOH

Câu 23: Một este có CT C₃H₇O₂N, biết este đó được điều chế từ amino axit X và rượu metylic. Công thức cấu tạo của amino axit X là:              

A. CH₃ – CH₂ – COOH                                             B. H₂N – CH₂ – COOH

C. NH₂ – CH₂ – CH₂ – COOH                                  D. CH₃ – CH(NH₂) – COOH 

LỜI GIẢI CHI TIẾT

Câu 1:  Đáp án : C

Trong phân tử axit glutamic HCOO(CH₂)₂CH(NH₂)COOH có chứa -COOH (tính axit) và nhóm -NH₂ (tính bazo)

=> Axit glutamic là chất có tính lưỡng tính

=> Đáp án C

Câu 2: Đáp án : A

Các đồng phân amino axit có thể có là: 

CH₃CH(NH₂)COOH ; H₂NCH₂CH₂COOH ; 

=> Có 2 đồng phân 

=> Đáp án A

Câu 3: Đáp án : D

Khi cho glyxin C2H5O2N :

+) Phản ứng với HCl , chứng tỏ có nhóm NH2 : C2H3O2NH2

+) Phản ứng với NaOH, chứng tỏ có nhóm COOH : HOOC-CH2-NH2

=> Đáp án D

Câu 4:   Đáp án : D

+) CH3NH2 có chứa -NH2  => tính bazo  => Quỳ ngả xanh

+) C6H5ONa là muối của axit yếu và bazo mạnh  => có tính bazo  => Quỳ ngả xanh

+) H2NCH2CH(NH2)COOH có chứa 2 nhóm -NH2 và 1 nhóm -COOH

=> tính bazo trội => Quỳ ngả xanh

+) H2NCH2COOH  có số nhóm NH2 bằng COOH  => tạo môi trường trung tính

=> Đáp án D

Câu 5: Đáp án : C

Chỉ KCl không phản ứng với axit amino axetic :

CaCO3 +  2 H2NCH2COOH  à  (H2NCH2COO)2Ca   + CO2 + H2O

H2SO4  + H2NCH2COOH  à  HOOCCH2NH3HSO4

CH3OH  + H2NCH2COOH  à H2NCH2COOCH3

=> Đáp án C

Câu 6: Đáp án : B

Amino axit chứa nhóm -COOH trong phân tử

=> Mang đầy đủ tính chất của axit cacbonxylic, do đó amino axit có phản ứng este hóa

=> Đáp án B

Câu 7:  Đáp án : A

Xét thấy X chứa 2 nguyên tử oxi và 1 nito

+) Tác dụng với NaOH  => có nhóm -COOH , hoặc có tính axit

+) Tác dụng với HCl  => có nhóm -NH2 , hoặc có tính bazo

+) Mất màu Br2  => có nối đôi (C=C)

Dựa vào 3 tiêu chuẩn trên và các đáp án => X là CH2=CHCOONH4

=> Đáp án A

Câu 8:  Đáp án : A

Phản ứng với HCl chứng tỏ axit amino axetic có tính bazo (nhận proton H+)

Phản ứng với NaOH chứng tỏ axit amino axetic có tính axit (cho proton H+)

=> Axit amino axetic có tính lưỡng tính

=> Đáp án A

Câu 9:  Đáp án : D

Cả 3 chất đã cho đều lưỡng tính :

+) NaHCO₃: NaHCO₃ + H⁺  à Na+  + CO₂  + H₂O

                 NaHCO₃  + OH^- à  Na⁺   + CO₃^2-  + H₂O

+) H₂NCH₂COOH :    H₂NCH₂COOH  + H⁺ à  H₃⁺NCH₂COOH

                              H₂NCH₂COOH  + OH^-  à   H₂NCH₂COO^-   + H₂O

+) CH₃COONH₄:  CH₃COONH₄  + H⁺  à  CH₃COO^-   + NH₄+

                        CH₃COONH₄   + OH^-à  CH₃COO^- + NH₃  + H₂O

=> Đáp án D

Câu 10:   Đáp án : B

X + NaOH →  Y + CH₄O mà CH₄O là CH3OH

=> X là este của CH3OH với amino axit

=> X có CTCT : H2NRCOOCH3 (H2NCH2CH2COOCH3 hoặc H2NCH(CH3)COOCH3)

Ứng với 2 chất X trên, Z là ClH3NCH2CH2COOH hoặc H2NCH(NH3Cl)COOH

Trong các đáp án đã cho, cặp chất CH3CH(NH2)COOCH3 và CH3CH(NH3Cl)COOH thỏa mãn

=> Đáp án B

Câu 11: Đáp án : D

X làm mất màu Br2  => X chứa nối đôi C=C

=> X là CH2=CHCOONH4  (Amoni acrylat)

CH2=CHCOONH4  + Br2  à  CH2BrCHBrCOONH4

=> Đáp án D

Câu 12: Đáp án : D

Gọi công thức của A là CxHyOzNt

=> x = .40,4% = 3  ; y = .7,9% = 7 ; z = .36% = 2 ;

t = .15,7% = 1

=> A là C3H7O2N

=> Đáp án D

Câu 13: Đáp án : D

Những chất trong phân tử có ít nhất hai nhóm chức có khả năng phản ứng với nhau sẽ có phản ứng trùng ngưng.

Tất cả các chất đã cho đều thỏa mãn:

(1) Tách H2O tạo peptit, hoặc protein

(2) Tách H2O, tạo polyeste

(3) Tách H2O, tạo poly phenol - formandehit

(4) Tách H2O, tao  từ lấpn

(5) Tách H2O, tạo tơ nilon 6,6

=> Đáp án D

Câu 14: Đáp án : C

Môi trường mà các chất tạo ra:

X1: Bazo nhưng yếu , không làm đổi màu chỉ thị màu

X2 : Bazo

X3 : Là chất lưỡng tính tạo môi trường trung tính

X4 : Lưỡng tính, tạo mt axit

X5: Lưỡng tính, tạo mt bazo

=> X2, X5 thỏa mãn

=> Đáp án C

Câu 15: Đáp án : B

Nung Y với vôi tôi xút tạo etan  => Y là CH3CH2COONa

=> X là CH3CH2COONH4

CH3CH2COONH4  + NaOH --> CH3CH2COONa + NH3 + H2O

=> Đáp án B

Câu 16: Đáp án : D

X là CH2NH2COOH : + HCl ---> CH2NH3ClCOOH

                            + Na2O  ---> CH2NH2COONa + H2O

Y là CH3CH2NO2: CH3CH2NO2 + [H] --> CH3CH2NH2 (Y1)

                        CH3CH2NH2  + H2SO4  --> CH3CH2NH3HSO4  (Y2)

                        CH3CH2NH3HSO4  + 2NaOH  ---> CH3CH2NH2  + Na2SO4  + H2O

Z là CH3COONH4: CH3COONH4 + NaOH  --> CH3COONa + NH3 + H2O

=> Đáp án D

Câu 17: Đáp án : A

Glyxin có số nhóm -NH2 bằng số nhóm -COOH

=> Tạo mt trung tính, không làm đổi màu quỳ 

=> Đáp án A

Câu 18: Đáp án : D

cả 3 chất A,B,C đều thỏa mãn

Trong đó, chất B, C có tính lưỡng tính

A là este có phản ứng thủy phân trong môi trường axit hoặc kiềm, nhưng không là chất lưỡng tính

=> Đáp án D

Câu 19:  Đáp án : D

Làm quỳ tím hóa đỏ: (2); (5)

Là quỳ tím hóa xanh: (3), (4)

Không đổi màu quỳ: (1)

=> Đáp án D

Câu 20: Đáp án : C

X là muối của axit nitric: CH3CH2NH3NO3

CH3CH2NH3NO3 + NaOH à CH3CH2NH2 + NaNO3  + H2O

=> Y là etylamin , M Y = 45

=> Đáp án C

Câu 21: Đáp án : C

X là H2NCH2COOCH3 ; Y là CH2=CHCOONH4

H2NCH2COOCH3  + NaOH  à H2NCH2COONa  + CH3OH (Z)

CH2=CHCOONH4  + NaOH  à CH2=CHCOONa + NH3 (T)  + H2O

=> Đáp án C

Câu 22:  Đáp án : A

Dùng quỳ tím nhận biết được CH3NH2 (hóa xanh các chất khác không làm đổi màu)

Dùng HNO3 đặc nhận biết albumin (tạo màu vàng)

Dùng NaOH nhận biết CH3COONH4 (tạo khí)

Chú ý: H2NCOOH có tên gọi là axit cacbonic

=> Đáp án A 

Câu 23: Đáp án : B

Este có CTCT là: H2NCH2COOCH3, điều chế từ H2NCH2COOH và CH3OH

=> Đáp án B